Pirinç kararma yapar mı? Nemli ortamlarda suyla reaksiyona girerek koyulaşır. Ayrıca pirinç metali cildimizdeki yağlardan etkilenir. Yani ürünle ne kadar çok temas edersek rengi o kadar koyulaşır. Pirinç suda bir gün beklerse ne olur? Pirinç nişastalı bir maddedir. Yıkandığında veya suda bırakıldığında nişastası çıkar ve pişirme sırasında yapışmayı azaltmaya yardımcı olur. Soğuk suda saklamak pirincin daha taze kalmasını sağlar. Birkaç kez soğuk suyla yıkamak da benzer bir etki yaratır. Kararan pirinç nasıl temizlenir? Pirinç eşyalarınızı temizlemek için limon ve tuz da kullanabilirsiniz. Yarım limona biraz tuz (tercihen kaya tuzu veya deniz tuzu) ekleyin. Daha sonra pirinci limonla iyice ovalayın. Parmaklarınız…
Yorum Bırak