Yufkanın üzerine ne sürülür? Süt ve yağı malzemelerin arasına ekleyerek daha çıtır ve lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz. Böreğin üstü çıtır olması için ne sürülür? Hamurun üzerine yumurta sürerseniz daha iyi kızarır ama evinizde yumurta yoksa bir miktar yoğurt ve bir yemek kaşığı yağı karıştırıp hamurunuzun üzerine sürerek aynı etkiyi elde edebilirsiniz. Bu şekilde böreğiniz daha hafif ve çıtır olacaktır. İki yufka arasına ne sürülür? Yufka böreği tarifi için 2 ipucu: Lor peyniri yerine rendelenmiş kaşar peyniri, ufalanmış beyaz peynir veya evde kalan diğer peynirlerle de hazırlayabilirsiniz. Elma sirkesi ve yoğurt sosu böreklerin çıtır çıtır olmasını sağlar. Börek yumuşak olsun diye…
Yorum Bırak